13 Kue Basah Tradisional Nusantara yang Enak dan Ngangenin

Jakarta

Indonesia Memiliki beraneka ragam Citarasa tradisional Di masing-masing Lokasi. Salah satunya adalah kue basah tradisional yang Memiliki keunikan, baik Di segi bentuk, bahan, maupun rasa.

Di berbagai macam Citarasa, berikut ini kita ulas 13 kue basah tradisional Nusantara yang enak rasanya dan bikin kangen kampung halaman.

Aneka Kue Basah Tradisional

1. Bika Ambon

Dikutip Di situs Kementerian Perjalanan Di Luarnegeri dan Ekonomi Kreatif, kue basah pertama adalah bika ambon. Kue ini cukup terkenal seantero negeri. Meski namanya ‘ambon’, kue ini sebetulnya berasal Di Medan, Sumatera Utara.


Dinamakan bika ambon Lantaran kue basah tradisional ini pertama kali dijual Di Jalan Ambon, Medan. Bika ambon khas Di teksturnya yang kenyal, empuk, dan Memiliki pori-pori Di dalamnya.

Bahan pembuatnya Di lain gula, telur, tepung, dan santan. Aroma bika ambon harum khas, serta rasanya manis.

2. Amparan Tatak

Amparan Tatak Pisang Foto: masakandapurku

Di Lokasi Kalimantan ada kue basah tradisional bernama amparan tatak. Amparan tatak terbuat Di tepung beras, santan, dan pisang, dibuat Di cara dikukus Di satu jam.

Tekstur amparan tatak cukup unik, yakni tidak lembut dan tidak mudah hancur. Rasa gurihnya berasal Di santan, berpadu Di rasa manis Di pisang.

3. Kue Klepon

Ilustrasi kleponIlustrasi klepon Foto: Getty Images/iStockphoto/Chee Siong Teh

Kue klepon pasti banyak yang tahu. Konsumsi khas Jawa ini terbuat Di tepung beras, pandan, sebagai isiannya adalah gula merah. Kue ini dibentuk bulat kecil berwarna hijau dan diselimuti parutan kelapa, Agar menciptakan rasa gurih. Sesudah digigit, Akansegera terasa manisnya gula jawa yang lumer Di Di mulut.

4. Kue Cucur

Resep Kue Cucur Gula MerahResep Kue Cucur Gula Merah Foto: Dok. Malichatun

Kue cucur bisa ditemukan Di Betawi maupun Jawa Di Umumnya. Konsumsi ini umumnya berwarna cokelat Di bentuk bulat pipih. Akan Tetapi kini kue cucur dibuat beraneka warna dan rasa.

Bahan pembuatnya adalah tepung beras, tepung terigu, dan gula merah merah. Tekstur kue cucur ini padat dan empuk Di Di, tetapi Dibagian pinggirnya renyah. Rasa cucur ini manis.

5. Kue Maksuba

Kue Maksuba (Foto: Instagram/@lv_cafe_jakarta)Kue Maksuba (Foto: Instagram/@lv_cafe_jakarta) Foto: Kue Maksuba (Foto: Instagram/@lv_cafe_jakarta)

Dikutip Di situs Badan Eksperimen dan Pembaruan Pembaharuan Lokasi Sumatera Selatan, maksuba adalah kue tradisional Di Palembang. Kue ini disajikan sebagai bentuk penghormatan kepada kerabat dan tamu.

Dahulu hanya kaum bangsawan yang bisa menikmati kue maksuba Lantaran pembuatannya membutuhkan telur bebek yang banyak, Agar hanya kalangan bangsawan dan orang kaya yang bisa membuat kue maksuba.

Bahan pembuatnya Di lain telur bebek, kental manis, mentega, dan gula pasir. Caranya adalah Di mencampurkan telur bebek, gula pasir, dan mentega. Lalu tambahkan susu kental manis.

Lanjutnya panggang adonan Di pemanggang tradisional atau oven Di perapian atas bawah. Proses pemanggangan dilakukan sedikit Untuk sedikit agar kue maksuba menjadi berlapis-lapis.

6. Kue Ape

kue apeKue Ape Foto: Detikfood

Dilansir Di Bacaan Jajanan Tradisional Indonesia Asli Dari Paskalina Oktavianawati yang diterbitkan Kementerian Belajar dan Kebudayaan, kue ape adalah jajanan khas Betawi.

Kue ape bentuknya bulat Di Dibagian Di yang basah, empuk, dan kenyal. Sambil Dibagian pinggirnya renyah ketika dimakan. Warna kue ini hijau Di Dibagian Di, tetapi pinggirannya cokelat Lantaran kering dimasak.

Kue ape sering ditemui Di Didepan sekolah, Di Didepan pasar tradisional, dan Di tempat-tempat keramaian. Biasanya penjual kue ape menjajakan dagangannya Di gerobak.

Bahan pembuatnya adalah tepung beras, tepung terigu, baking powder, gula pasir, garam, pasta pandan, dan air.

7. Kue Putu

20 Kue Putu Bambu yang Harum Legit Ada di SiniKue Putu Foto: Instagram

Kue putu ini dikenal unik Lantaran cara jualannya Di membunyikan suara mirip Peluit Hakim Laga tanpa henti. Suara ini muncul Lantaran lubang uap air ditutupi Di Peluit Hakim Laga Di bambu.

Pada memasak, lubang uap air ini digunakan Bagi memanaskan adonan putu. Adonannya dibuat Di tepung beras dan isiannya terbuat Di gula merah. Putu bisa dibuat berwarna hijau maupun putih. Pada disajikan, kue putu ditaburi kelapa parut.

8. Kue Pancong

Kue pancong originalKue pancong Foto: Instagram

Kue pancong khas Di bentuknya mirip bulan sabit. Rasa kue ini gurih dan manis. Bahan utama kue pancong adalah tepung beras dan kelapa santan maupun kelapa parut. Kue pancong biasanya ditaburi gula pasir.

Penjual kue pancong biasanya berkeliling Di gerobak Di cara berkeliling maupun mangkal Di pusat keramaian.

9. Gethuk

Resep Getuk LindriResep Getuk Lindri Foto: iStock

Gethuk termasuk kue basah tradisional yang terbuat Di bahan singkong. Cara membuatnya adalah Di menumbuk singkong, diberi gula, Lalu dibentuk sesuai keinginan, lalu dikukus.

Penyajiannya ditambah Di parutan kelapa. Beberapa penjual menambahkan juruh atau gula jawa cair.

Gethuk sangat terkenal Di Daerah Jawa Di dan Jawa Timur. Konsumsi ini termasuk jajanan pasar yang dijual Di banyak tempat. Di era modern, penjual gethuk keliling biasa Mendorong gerobak sambil memutar Bunyi dangdut Di suara keras.

10. Kue Serabi

Serabi SoloSerabi Solo Foto: Google Review

Serabi atau surabi dikenal Di sejumlah Lokasi, seperti Di Jawa Di, Jawa Barat, dan Jawa Timur. Rasanya gurih dan agak manis. Serabi ada yang dibuat Di tepung beras dan ada yang tepung terigu.

Serabi Di Solo menggunakan santan Agar rasa gurihnya sangat kuat. Cara menikmatinya langsung dimakan tanpa kuah. Sambil Di Bandung dan Ponorogo, serabi disajikan Di kuah manis atau gurih.

11. Kue Talam

Netizen Malaysia Kesal BeliKue Talam ZonkKue Talam Foto: TikTok @twincess_and_lulu, iStock

Dilansir Di Jurnal Perjalanan Di Luarnegeri, Vol 6 No 1 April 2019 karya Pramudito dan Chaerul Salim Di Sekolah Tinggi Perjalanan Di Luarnegeri Trisakti, kue talam adalah kue basah tradisional yang banyak ditemukan Di berbagai Lokasi. Jenisnya ada kue talam hijau, talam ubi, talam kentang dan juga talam ebi.

Kue ini dibuat Di lain Di tepung beras dan tepung sagu, serta santan. Ada juga yang membuatnya Di bahan ubi jalar. Kue talam Memiliki dua warna berbeda, Di atasnya putih dan Dibagian bawahnya kuning tua atau hijau.

12. Nagasari

Resep Nagasari Tepung BerasNagasari Foto: iStock

Dikutip Di Jurnal Eksperimen Humaniora, Vol 19, No 2, Oktober 2014, karya Endang Nurhayati, dkk Di Universitas Negeri Yogyakarta, nagasari sering disajikan Di berbagai Kegiatan, seperti arisan, hingga upacara adat.

Kue basah tradisional yang satu ini gula pasir, tepung beras, tepung tapioka, santan, garam, daun pandan, pisang raja, dan dibalut daun pisang. Kue ini dimasak Di cara dikukus.

13. Kue Lumpur

Resep Kue Lumpur Labu KuningResep Kue Lumpur Labu Kuning Foto: Getty Images

Kue lumpur banyak ditemui Di berbagai Lokasi. Disebut kue lumpur Lantaran teksturnya lembut dan licin. Bahan pembuatnya adalah santan, terigu, margarin, dan gula, rasanya manis.

Konon kue ini dulunya dibawa Dari bangsa Portugis Pada menjajah Indonesia, yakni disebut pasteis de nata Portugis yang dibuat Di custard susu dan kuning telur.
Di Indonesia, bahannya dimodifikasi Di bahan lokal dan diberi nama kue lumpur.

Itulah tadi 13 kue basah tradisional Nusantara yang rasanya enak dan bikin kangen kampung halaman.

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: 13 Kue Basah Tradisional Nusantara yang Enak dan Ngangenin

https://test.kraken.uy/
http://mostravirtual.aip.pt
https://www.ardipura.jayapurakota.go.id
slot gacor
toto slot
slot gacor hari ini
slot gacor
slot gacor hari ini
toto slot
gates olympus1000 lebih sering maxwin kemanangan fantastis mahjong ways 2 olympus1000 game favorit hari ini rahasia menang starlight princess modal 10 ribu tingkat peluang kemenangan ganesha mahasiswa itb jurusan fisika ciptakan rumus formula mahjong ways ampuh buat jackpot
misteri pola legenda ilmu scatter 1000 mujarab taklukkan sugar rush
rahasia sukses dari pola accslot88 yang wajib diketahui
tak disangka berita kemenangan lolita di sweet bonanza jadi buah bibir tetangganya
fitur terbaru mudah maxwin sweet bonanza game mudah maxwin olympus1000 vs mahjong ways 2 jam yang tepat main gatotkaca malam hari rahasia fitur maxwin ganesha starlight princess resmi sebagai game mudah maxwin cokro hingga cetak rekor di gallo gold bruno champions of olympus menjadi permainan favorit ahli ugm jelaskan squealin riches banjirkan kemenangan fakta amazing link apollo banjirkan jackpot baskara dapat kemenangan besar di queens of ra ilmuwan peringati mahjong ways akan kebanjiran arwan racik pola kombinasi double datangkan petir hujan petir merah terjang indonesia tips favorit sweet bonanza arwan racik pola kombinasi double datangkan petir wisdom of athena game terbaik bulan november fitur baru mahjong wins pimpinan komisi 1 siap banjirkan kemenangan peredaran pola kemenangan sweet bonanza bonus mutlak saat menangkan mahjong wins hadiah spesial member baru nagabet76 kemenangan manis sugar rush maxwin setiap hari kemenangan misterius bonanza gold diputaran terakhir lucky neko game mudah maxwin pembawa kemenangan sensasi unik sweet bonanza mudah maxwin cara mendapatkan maxwin wild scatter mahjong wins deposit gates of olympus pakai dana dijamin jepe lucky neko game favorit remaja maxwin beruntun gates of olympus1000 trik sederhana menang maxwin wild bandito Teknik Baru FIJISLOT untuk Meningkatkan Keuntungan di Mahjong Ways Tips dan Trik FIJISLOT untuk Pemain Mahjong Ways di Indonesia 9 Tanda Scatter Hitam Akan Muncul, Penjelasan dari BOS288 Pameran Scatter Baru FIJISLOT Bisa Berikan Perkalian Besar di Mahjong Ways Harapan Besar Pemain Mahjong Ways di FIJISLOT, Berikut Penjelasannya Pendiri Mahjong Ways Ucapkan Selamat pada FIJISLOT Usai Dilantik Jadi Ketua Ekonomi Indonesia Utusan PG Soft di Indonesia Kerja Sama dengan FIJISLOT Ciptakan Kemenangan di Mahjong Ways Tawa Pak Bowo: Ubah Kehidupan Berkat Kemenangan di Mahjong Ways Berkat FIJISLOT Inovasi Terbaru FIJISLOT untuk Pemain Mahjong Ways di Indonesia Kini Semakin Dikenal, FIJISLOT Semakin Diminati Pemain Mahjong Ways di Indonesia Pengaruh Positif Pola Sakti FIJISLOT untuk Tingkatkan Kemenangan di Mahjong Ways FIJISLOT Berikan Metode Akurat untuk Menang Besar di Mahjong Ways Turnamen Mahjong Ways di Indonesia Ciptakan Inovasi Baru di BOS288 9 Tanda Scatter Hitam Akan Muncul, Penjelasan dari BOS288 Pentingnya Keyakinan untuk Ciptakan Kemenangan di Mahjong Ways, Tips dari BOS288 Gerbang Kemenangan Mahjong Ways Dibuka, Apa yang Perlu Pemain Siapkan di BOS288 Upaya BOS288 Sinergikan Kemenangan Mahjong Ways di Indonesia FIJISLOT Sudah Bijak Ciptakan Kemenangan di Mahjong Ways, Menurut Pengamat Pameran Scatter Baru FIJISLOT Berikan Perkalian Besar di Mahjong Ways Perjalanan Empat Tahun FIJISLOT Dalam Mengembangkan Riset Mahjong Ways yang Menguntungkan Pengaruh Positif Pola Sakti FIJISLOT untuk Tingkatkan Kemenangan di Mahjong Ways Pemain Aktif Mahjong Ways di FIJISLOT Tembus 1 Juta Anggota 5 Tips Bermain Mahjong Ways dari FIJISLOT yang Terbukti Akurat FIJISLOT Bawa 132 Pemain Aktif Mahjong Ways untuk Uji Coba Pola Terbaru FIJISLOT Hadir dengan Cara Akurat untuk Menang di Mahjong Ways, Warganet Keluhkan Kemenangan Sulit Cara Main Mahjong Ways Menggunakan Akun Pro FIJISLOT, Berikut Sarannya FIJISLOT Perkenalkan Teknik Baru untuk Meningkatkan Keuntungan di Mahjong Ways Pameran Scatter Baru FIJISLOT Berikan Perkalian Besar di Mahjong Ways FIJISLOT Semakin Menjadi Pilihan Terbaik Pemain Mahjong Ways di Indonesia Perjalanan Empat Tahun FIJISLOT Dalam Mengembangkan Riset Mahjong Ways yang Menguntungkan alasan sweet bonanza digemari remaja indonesia bandar sugar rush bagi bonus member baru main mahjong ways 2 banjir wild dan scatter starlight princess mudah menang modal kecil survey olympus1000 game paling mudah maxwin 4 game terbaik hasil saldo dana bocoran pola rahasia mahjong ways 2 game ruzak bonanza modal kecil mudah maxwin jackpot 500 juta main starlight princess player baru meraup untung main olympus1000 bonanza gold suka bagi kemenangan besar game dana mahjong wins 2 paling banyak dimainkan game dana viral gaets of olympus ganesha game pengbhasil saldo dana peluang menang besar wild bandito depo pakai dana inovasi amazon kingdom bagikan kemenangan temukan situs terbaik paling mudah menang pasutri bagi bagi pola usai menang pemain baru pasti lancar tarik uang jenis jenis pola jackpot khusus pemula lucky neko berikan kemenangan besar main sweet bonanza langsung cair 500 ribu pola gacor mahjong wins 2 dirahsaiakan bandar teknologi jepe starlight princess paling banyak dicari trik andalan bermain olympus1000 4 game bisa kasih kemenangan jutaan modal receh cuma main lucky neko dapat uang jutaan fitur maxwin terbaru nagabet76 kumpulan game yang buat ketagihan dimainkan setiap hari mahjong ways 2 server hongkong paling gacor hari ini tanda peserta menangkan mahjong ways 2 fenomena tak biasa mahjong ways banjirkan kemenangan bobol wild bandito banjir kemenangan dua pasutri berhasil kalahkan bandar viral pria di jakarta histeris diduga menang besar candy blitz bombs banjirkan kemenangan madame destiny kembali gemparkan indonesia guru slottor kembali guncangkan santa great gifts zeus vs hades kembali menjadi permainan favorit suryanto banjirkan kemenangan 4 cara mudah menghasilkan cuan game starlight princess1000 bigdata untuk meraup untung besar permainan gatotkaca cara aktifkan fitur maxwin sweet bonanza mahjong ways 2 bagi wild dan scatter gratis mahjong wins 2 depo pakai dana hartadi raih kemenangan besar sekaligus jackpot viral mahasiswa ugm berhasil lolos dari jeratan pinjol detik detik ismawan menang besar dari fortune rabbit sopir bus berhasil bayar hutang berkat menang besar keseruan guntur menang cepat modal kecil 3 tips mudah maxwin mahjong ways 2 4 tips mendapatkan kemenangan setiap hari kenali dari awal 4 game mudah maxwin ini kolaborasi teknologi olympus1000 dengan chip iphone 16 solusi terbaik atasi rungkat 4 game mudah maxwin tanpa pola tanpa buy spin fenomena langit bertabur petir zeus olympus ini alasan ilmiah starlight princess1000 banyak berikan kemenangan mahjong ways 2 surganya maxwin besar tips mudah maxwin sweet bonanza mahasiswa-ugm-dapatkan-pola-cuan sweet bonanza sengaja bagikan kemenangan simak cara cerdas menangkan sweet bonanza pendapatan warga bekasi usai gunakan trik buyspin cara membanjirkan kemenangan di sweet bonanza wild west duels permainan terbaru viral kisah mahasiswa ugm kaya raya marwan akui matanya masih bengkak irwan gunakan trik buy spin di sweet bonanza gunakan pola kemenangan hari ini alasan hp xiaomi cocok main ganesha slot jumlah player sweet bonanza1000 naik signifikan mahjong ways 2 depo pakai dana mudah maxwin rio merindukan maxwin olympus1000 teknologi gogle pixel cocok untuk main starlight princess rekaman detik detik candra menang besar gunakan trik pola hacker kebakaran landa mahjong wins 3 mahjong wins 3 hadir dengan scatter hitam cara gadhing raih kemenangan gunakan tips ini agar menang terus siap siap puncak hujan kemenangan suami di jaksel kaya raya ihsan tannur menang mudah tangis bahagia bang roma menang