Ketika 3 Chef Korea Ditantang Bikin Mi Instan ‘Naik Kelas’, Ini Kreasinya!

Mi instan ternyata juga bisa menjadi bahan dasar sajian mewah. Hal ini dibuktikan Didalam 3 chef Korea Selatan yang membuat kreasi mi instan ‘naik kelas’ ala mereka!

Mi instan identik Didalam Konsumsi praktis yang sederhana. Untuk video YouTube bertajuk ‘I Asked Chefs in Korea To Upgrade My Instant Ramen’ (2/1), konten kreator Minuman Danny Kim membuktikan bahwa mi instan juga bisa diolah menjadi hidangan mewah ketika disentuh tangan para chef profesional.

Untuk unggahan tersebut, Danny Kim mengundang sejumlah chef Sebagai memberi sentuhan kreatif Di mi instan favoritnya. Lalu, para chef langsung mengeksekusi ramen tersebut Didalam gaya masaknya masing-masing.

Chef pertama yang ditemui adalah Dirty Chef atau dikenal sebagai Chef Dirty Korea. Ia memilih ramen Sa-Ri-Gom-Tang sebagai bahan dasar, lalu mengolahnya Didalam metode unik.

Proses memasak dimulai Didalam menumis bawang putih Didalam api kecil, menambahkan garam, Migas, dan air Disekitar 300 ml. Chef Dirty Korea bertujuan menghasilkan kaldu yang bening.

Dirty Chef juga menyiapkan pork neck atau char siu yang sudah dimarinasi Didalam berbagai rempah lalu dipanggang sebentar Sebagai dijadikan topping. Setelahnya Terbaru diiris tipis-tipis.

Keunikan hidangan juga terletak Di tambahan nori oil, Migas gurih bercita rasa umami Didalam pemakaian lembaran nori (rumput laut). Dirty Chef lalu menambahkan bubuk matcha sebagai rasa kaldu mi instan.

Hasil akhirnya disebut Memiliki kuah yang sangat milky, Didalam rasa unik, tapi tetap enak. Hidangan ini Justru diberi nilai sempurna Didalam, yaitu 10 Didalam 10.

Lanjutnya, ada Meat Gangster atau David Lee, yang langsung menonjolkan ciri khasnya lewat ramen bergaya ‘hangover food’. Ia mulai memasak Didalam menumis bumbu mi instan Sebagai membangun aroma, lalu menambahkan 2-3 siung bawang putih dan air Untuk jumlah cukup banyak.

Meat Gangster lalu menambahkan bubuk kaldu ikan kemasan Hingga Untuk rebusan mi instan. Ditambah kerang dan daun bawang sebagai toppingnya. Mi instan Didalam varian kuah merah ini pun siap disantap.

‘Ramen Hangover’ ala Meat Gangster yang rasanya dipuji enak. Foto: YouTube Danny Kim

Tampilannya serupa jjampong. Ramen versi Meat Gangster membuat Danny Kim terpikat sampai ia bilang mau bayar lebih jika ada menu ini. “Ya Tuhan, ini sangat enak,” katanya.

Chef ketiga, Danny Kim menantang Lim Taehoon alias Chulgabang. Ia pun memutuskan bikin mi instan Korea menjadi ramen ala China. Bahan utamanya ada bawang putih, daging babi cincang, daun bawang, Migas cabai, Migas sayur, selai kacang, dan susu.

Chulgabang memulai langkahnya Didalam menumis daging babi cincang menggunakan sedikit Migas. “Bisa juga diganti daging ayam atau daging sapi,” kata Chulgabang memberi tips.

Chulgabang membuat mi instan Didalam Sebab Itu ramen ala China Didalam tambahan selai kacang. Foto: YouTube Danny Kim

Lanjutnya, kuah mi instan dibuat Didalam campuran air, susu, dan bumbu mi instan. Sambil mi dimasak Hingga dalamnya Disekitar 3 menit 30 detik. Langkah penting Lanjutnya, menambahkan selai kacang Hingga Untuk rebusan mi instan.

Dandan Baek Ramen ala Chulgabang pun siap disantap! Ia menambahkan topping irisan daun bawang dan chili oil. “Sangat creamy Didalam aroma selai kacang yang tercium,” komentar Danny Kim. Ia bilang rasanya seperti ada 3 tingkatan Didalam paduan selai kacang dan rempah yang dominan.

(adr/adr)