Jakarta –
Berasal Di Jakarta, Soto Betawi Karena Itu Makanan yang melegenda kelezatannya. Ada soto betawi yang terkenal sampai soto betawi legendaris Sebagai dicicipi.
Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto populer Di Jakarta. Soto Betawi dikenal Bersama ciri khas kuah santan atau susu yang kerap menjadi bahan utamanya.
Di Samping Itu pilihan potongan daging sapinya tak hanya Dibagian daging saja, tapi juga dicampur Bersama jeroan seperti babat, kikil, sampai Dibagian hati sapi.
Rata-rata penjual soto Betawi yang ternama Di Jakarta sudah berjualan Di puluhan tahun lamanya. Malahan beberapa kerap dijadikan destinasi wisata Makanan populer Di Jakarta.
Berikut rekomendasi 10 tempat makan soto Betawi Di Disekitar Jakarta yang legendaris dan terkenal:
1. Soto Betawi Pinangsia
Bagi yang dulunya sering berbelanja atau mampir Hingga pusat perbelanjaan Mangga Dua Mall, pasti sudah tidak Foreign Bersama nama Soto Betawi Pinangsia. Di lebih Di 20 tahun, kedai soto ini berjualan Di sana dan terkenal sampai sekarang.
Menunya Dari dulu tak neko-neko ada soto Betawi Bersama pilihan daging sapi atau ayam. Bisa juga dicampur Bersama kikil, babat, hingga paru. Tetapi yang paling digemari adalah soto Betawi dagingnya (Rp 32.000).
Isian soto Betawi Di sini memang sama Bersama yang lain, yaitu menggunakan irisan tomat, kentang goreng dadu, daun bawang, emping dan bawang goreng. Tetapi cita rasa kelezatannya ini memang terletak Di kuah sotonya. Rasa kuah sotonya memang tidak terlalu asin, tapi tetap gurih dan umami Di campuran santan dan susunya yang pas.
2. Soto Betawi Afung
Soto Betawi Ny. Afung tawarkan menu soto oseng saikoro Aussie yang lumer Di mulut. Foto: detikFood / Yenny Mustika Sari
|
Tempat makan Soto Betawi Ny Afung ini terkenal enak dan sudah berdiri Dari 1980-an. Pertama kali, gerainya berada Di kawasan Glodok, Jakarta Barat. Jika kebanyakan tempat makan soto Betawi berupa warung makan sederhana, berbeda Bersama Soto Betawi Ny. Afung. Berupa restoran yang ditata Bersama rapi dan bersih.
Tak hanya sajikan soto Betawi Bersama potongan daging biasa saja, tapi ada menu yang menggunakan beef steak maupun saikoro. Sebagai seporsi soto Betawi racikan Ny. Afung ini ditawarkan Bersama harga mulai Di Rp 29.000 – Rp 115.000-an.
Selain soto santan, restoran ini juga menawarkan soto Bersama kuah bening. Ada juga soto mie yang porsinya besar mengenyangkan.
3. Soto Betawi H. Ma’ruf
Ini 10 Soto Betawi yang Legendaris dan Populer Di Jakarta Foto: Site Culinary/Visual
|
Sudah berdiri sjak tahun 1940-an. Tempattinggal makan Soto Betawi H. Ma’ruf Di Daerah Cikini masih buka hingga sekarang. Usia soto Betawi yang satu ini sudah mencapai 84 tahun lebih.
Ciri khas soto Betawi Di sini memadukan Antara kuah santan Bersama susu serta rempah yang enak. Potongan daging hingga jeroannya juga bebas Di aroma amis.
Di sini soto Betawi disajikan tanpa sayuran seperti tomat atau kentang. Karena Itu murni isinya hanya potongan daging, paru, babat, kikil, atau usus sesuai selera. Satu porsinya Disekitar Rp 45.000.
4. Soto cawang
Lezatnya Soto Cawang, Soto Betawi Legendaris Di Area Parkir Foto: detikFood
|
Tempat makan soto yang satu ini letaknya memang Di pinggir jalan. Tapi lokasinya berada Di Di area parkir Di Cawang, Jakarta Timur. Namanya Soto Cawang, sudah buka Dari tahun 1952.
Di sini racikan kuah sotonya dibuat murni tanpa susu. Karena Itu hanya mengandalkan santan dan bumbu giling saja. Sebagai ciri khasnya sendiri, terletak Di aroma kuah soto yang harum.
Proses masak kuah dan daging juga masih menggunakan kayu bakar. Pilihan menunya ada soto Betawi daging, paru, babat, kikil hingga tulang muda. Satu porsinya berkisar Rp 45.000.
5. Soto Betawi Sambung Nikmat
Ini 10 Soto Betawi yang Legendaris dan Populer Di Jakarta Foto: Site Culinary/Visual
|
Di Lokasi Kebayoran Lama ada tempat makan soto Betawi legendaris yang sayang Sebagai dilewatkan. Namanya Soto Betawi Sambung Nikmat yang sudah buka Dari tahun 1972.
Sama seperti tempat makan soto Betawi lainnya. Di sini masih menggunakan Konsep Tempattinggal makan sederhana. Ciri khas sotonya terletak Di penggunaan kuah santan tanpa susu Bersama tekstur kental sedikit merah.
Potongan dagingnya juga royal Bersama pilihan paru, babat, dan kikil Sebagai pelengkapnya. Sebagai kisaran harga menu nasi dan soto Betawi Disekitar Rp 75.000.
6. Soto Betawi Babe Jamsari Srengseng
Ini 10 Soto Betawi yang Legendaris dan Populer Di Jakarta Foto: Site Culinary/Visual
|
Lokasinya Di Kembangan, Jakarta Barat, tempat makan soto Betawi Babe Jamsari ini juga tak kalah enak. Tempattinggal makannya sudah eksis Dari 1975.
Berbeda Bersama soto Betawi Di Tempattinggal makan kebanyakan Lantaran kuah sotonya dibuat tanpa santan. Mereka hanya menggunakan susu saja. Rasanya gurih dan tentu saja creamy.
Menu andalannya ada soto daging, soto campur sampai soto kikil. Semua jeroan diolah Bersama terampil, Agar tak ada aroma amis sama sekali. Satu porsinya Disekitar Rp 33.000.
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Ini 10 Soto Betawi yang Legendaris dan Populer Di Jakarta