Doyan Makan Telur Mentah? Hati-hati Risiko Terpapar Bakteri

Jakarta –

Beberapa orang kerap mengonsumsi telur mentah Sebab diyakini mampu menambah stamina. Akan Tetapi, Di sisi Kesejajaran apakah praktik ini aman?

Mengonsumsi telur Karena Itu pilihan banyak orang sehari-hari. Umumnya telur dimasak, seperti direbus atau digoreng Di aneka tambahan bumbu.

Akan Tetapi tak sedikit juga orang yang mengonsumsi telur mentah. Telur dinikmati begitu saja Di tambahan garam dan lada atau dicampurkan Di susu dan jahe menjadi minuman STMJ.

Ada pula orang yang menikmati telur yang masih mentah Untuk dijadikan topping Konsumsi. Misalnya, Ke Vietnam terkenal Di egg coffe, lalu pembuatan mayonais, eggnog, hingga cokelat mousse menggunakan telur mentah sebagai salah satu resep utama.

Mereka meyakini makan telur mentah adalah cara paling sehat mengonsumsi telur.

Cara ini disebut-sebut sebagai cara terbaik Memperoleh protein Ke menu Asupan Konsumsi harian mereka. Benarkah demikian?

Nyatanya, makan telur mentah itu berbahaya. Alasannya, Sebab bisa Meningkatkan risiko terpapar bakteri salmonela.

Perlu diingat, salmonela tidak hanya menetap Ke cangkang telur, tapi bisa juga ditemukan Ke Di telur.

Melansir WebMD, salmonela adalah bakteri yang umum ditemukan Di Konsumsi dan memicu berbagai masalah Kesejajaran. Mulai Di diare, demam, kram perut, hingga muntah.

Di Tindak Kejahatan yang serius, salmonela Justru bisa memicu masalah Kesejajaran kronis yang bisa mengancam jiwa.

Seseorang bisa Merasakan sakit 1 sampai 3 hari Sesudah terpapar salmonela, Untuk Tindak Kejahatan yang parah bisa langsung sakit hingga 6 minggu tidak kunjung sembuh.

Lantas, bagaimana cara terbaik makan telur agar tidak terpapar salmonela?

Panas bisa membunuh bakteri ini. Sebab, Anda perlu memasak telur Sebelumnya memakannya.

Tapi, jika Anda memerlukan telur mentah Untuk suatu resep Konsumsi, maka pastikan menggunakan telur yang telah Melewati proses pasteurisasi.

Jika ingin Menyambut manfaat lebih banyak, justru lebih baik mengonsumsi telur yang dimasak. Foto: Getty Images/iStockphoto/fcafotodigital

Perlu diingat jika Anda makan telur mentah Di niat Menyambut protein sehat lebih banyak, justru telur yang dimasak mengandung lebih banyak protein.

Artikel ini sudah tayang Ke CNN Indonesia Di judul “Apakah Aman Mengonsumsi Telur yang Masih Mentah?”