BPOM Ungkap Banyak Jajanan Pasar Berisiko Kanker, Ini Ciri-cirinya

Jakarta –

Tidak semua jajanan yang beredar bebas Ke pasaran terpantau aman dikonsumsi. Badan Pengawas Perawatan dan Makanan (BPOM RI) kerap menemukan beberapa Ke antaranya yang mengandung zat terlarang seperti formalin, boraks, sampai pewarna tekstil rhodamin B, juga metanil yellow.

Efeknya tidak main-main, Di jangka panjang Berpeluang menyebabkan kanker. Plt Kepala BPOM RI Lucia Rizka Andalusia menyebut jajanan pasar seperti bakso, soto mi, umumnya ditemukan mengandung formalin.

Ciri-cirinya, mi tersebut tidak mudah rusak dan Justru bisa bertahan hingga hitungan bulan. Mi tidak hanya digunakan Di jajanan soto, tetapi juga sebagai pelengkap bakso.

Samping Itu, mi berformalin Memiliki warna lebih mengkilap, tidak lengket, dan tidak mudah putus. Bertekstur agak keras dan kenyal.

“Ini mi yang warnanya kuning dan dia awet bisa seminggu lebih dia nggak rusak, bulanan Justru Sebab mengandung formalin,” beber Rizka, Terbaru-Terbaru ini Di konferensi pers.

Selain mie, ada jajanan pasar lain yang nekat memakai bahan tambahan Ketahanan Pangan pewarna tekstil rhodamin B dan metanil yellow, yakni cone es krim. Padahal, kedua zat tersebut jelas dilarang terkandung Di Makanan lantaran berisiko kanker.

“Rhodamin ini, cone-nya es krim yang warnanya merah ini yang mengandung rhodamin B,” kata Rizka.

“Samping Itu juga ada yang pewarna yang tidak boleh itu metanil yellow,” lanjutnya lagi.

Dikutip laman BPOM RI, zat warna rhodamin B bersifat karsinogenik. Pewarna ini biasanya digunakan sebagai zat warna Untuk Kertas, tekstil (sutra, wool, kapas), sabun, kayu, plastik dan kulit, sebagai reagensia Ke laboratorium Untuk pengujian antimoni, kobal, niobium, emas, mangan, air raksa, tantalum dan tungsten, dan digunakan Untuk pewarna biologik.

Agar lebih waspada, penting Untuk mengetahui ciri Makanan dan minuman Di pewarna berbahaya. Tanda Makanan dan minuman Di pewarna berbahaya dapat dilihat Di ciri-ciri:

Warna Makanan atau minuman terlihat cerah mengkilap dan lebih mencolok serta cenderung berpendar.

Terkadang warna terlihat tidak homogen atau rata. bila dilihat Di teliti Berencana terlihat gumpalan warna Ke Makanan atau minuman.

Bila dikonsumsi, Makanan atau minuman Berencana terasa lebih pahit.

Tenggorokan terasa gatal atau tidak nyaman usai mengonsumsi Makanan Di pewarna tersebut.

NEXT: Efek Berbahaya