Viral! Kue Lapis Dijual Rp 7,8 Juta, Dibuat 8 Jam Pakai Bahan Premium

Seorang pembuat kue asal Malaysia menjadi sorotan Sesudah menjual kue lapis premium Didalam harga mencapai RM1.800 atau Rp 7,8 juta per loyang! Apa istimewanya?

Kue yang diberi nama ‘Kek Lapis Sultan’ itu merupakan kreasi Adhar Brahim, baker 38 tahun yang dikenal Didalam keahliannya membuat kue lapis khas Sarawak.

Dilansir darri World of Buzz (16/03/2026), harga kue lapisnya yang cukup mahal sempat memicu berbagai reaksi Didalam netizen. Tetapi Adhar menjelaskan bahwa produknya dibuat Didalam bahan premium serta proses pembuatan yang rumit.

Menurut Adhar, setiap kue dibuat Didalam perhatian tinggi Pada detail, mulai Didalam pemilihan bahan hingga penyusunan lapisan. Ia menggunakan bahan berkualitas seperti mentega Wijsman, buah kering Pembelian Barang Didalam Luar Negeri, serta kacang pilihan Untuk menghasilkan rasa yang lebih kaya.

“Setiap lapisan kue dibuat Didalam sangat hati-hati Untuk menyeimbangkan tekstur, rasa, dan tampilan visual,” ujarnya. Ia juga menilai kue tersebut bukan sekadar Konsumsi penutup saja.

“Untuk saya, kue ini lebih Didalam sekadar dessert. Ini adalah karya Seni Kearifan Lokal Untuk dunia kue lapis Sarawak,” kata Adhar yang mantap menjual kue buatannya ini Hingga angka RM 1.800 per loyang (Rp 7,8 juta).

Proses pembuatan kue ini tergolong panjang dan membutuhkan ketelitian tinggi. Didalam tahap mencampur adonan hingga proses pelapisan dan pemanggangan, satu loyang kue dapat memakan waktu lebih Didalam delapan jam.

Kue lapis sendiri dikenal sensitif Pada suhu dan waktu pemanggangan, Supaya Kegagalan kecil saja dapat memengaruhi tekstur maupun keseragaman lapisan.

Setiap loyang kue Memiliki berat lebih Didalam lima kilogram. Selain ukuran standar seharga RM 1.800, Adhar juga menyediakan beberapa pilihan ukuran lain agar lebih banyak pelanggan dapat mencicipinya.

Hingga antaranya ukuran setengah loyang seharga RM 910 (Rp 4 juta), ukuran loaf seharga RM 310 (Rp 1,4 juta), setengah loaf seharga RM 160 (Rp 700 ribu), hingga potongan kecil yang dijual Di RM 9,50 (Rp 41 ribu) per buah.

Viral! Kue Lapis Dijual Rp 7,8 Juta, Dibuat 8 Jam Pakai Bahan Premium Foto: Site Culinary/Visual

Produksi Kek Lapis Sultan ini dibatasi hingga 200 loyang Untuk menjaga eksklusivitasnya. Adhar mengatakan bahwa target pasarnya adalah pencinta kue yang menghargai Standar dan keunikan.

Ia juga Merespons anggapan sebagian orang yang menilai harga tersebut terlalu mahal. “Ada yang bilang saya ingin cepat kaya, tetapi pelanggan memahami Standar produk saya,” ujarnya.

Selain Kek Lapis Sultan, toko kue milik Adhar juga menawarkan empat tingkat Standar kue lapis Sarawak lainnya Didalam variasi rasa dan harga.

Setiap produk tetap dibuat Didalam Cara yang sama, yaitu mengutamakan Standar bahan, ketelitian Cara, serta sentuhan Imajinasi Untuk setiap lapisannya.

(sob/adr)