Jakarta –
Racikan ayam Didalam bumbu merah pekat ini rasanya pedas gurih mantap. Paha ayam yang empuk dan sedikit berlemak cocok Sebagai dimasak ayam merah ini.
Sajian ayam ini sering disebut kari ayam merah. Merupakan hidangan peranakan China-Melayu Ke Malaysia. Nama kapitan berasal Untuk Pemimpin. Konon seorang koki masak ayam ini Sebagai pegawai Didalam beragam rempah.
Jika dimasak Didalam santan segar rasa kuahnya lebih gurih manis. Sambil rempah segar dan cabe membuat rasa ayam lebih lezat dan aromanya sangat harum enak.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Sebagai membuat ayam kapitan, tidak sulit caranya. Kunci kelezatannya terletak Di api kecil yang dipakai Sebagai memasak hingga bumbu meresap. Resep lengkapnya ada Ke bawah ini.
Resep Ayam Kapitan Khas Malaysia
|
Ayam berbumbu pedas gurih ini paling enak dimakan Didalam nasi hangat. |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 60 menit | mudah | 6 |
| Lokasi Asal Masakan : Malaysia | ||
| Kategori Masakan : ayam | ||
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
|
Paha ayam Sebagai ayam kapitan. Foto: iStock
|
Tips membuat ayam kapitan:
1. Selain memakai paha ayam negeri bisa dipakai ayam kampung jika suka rasa lebih gurih tetapi dagingnya sedikit liat.
2. Tambahkan rasa pedas Didalam cabe merah bubuk jika suka rasa menyengat.
Simak Video “Mie Ayam Porsi Jumbo Ke Tebet yang Didalam Sebab Itu Langganan Seniman“
(odi/odi)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Ayam Kapitan Khas Malaysia yang Pedasnya Nendang
