Perbedaan Tepung Protein Rendah, Lagi, dan Tinggi

Jakarta

Tepung terigu dibedakan menjadi tiga jenis berdasarkan kandungan proteinnya, yaitu tepung protein rendah, Lagi, dan tinggi. Masing-masing Memperoleh kegunaan yang berbeda.

Mau tahu apa perbedaan ketiga jenis tepung terigu tersebut? Simak penjelasannya Ke bawah ini, lengkap Didalam alasan mengapa kadar protein penting Untuk komposisi tepung terigu.

Beda Tepung Protein Rendah, Lagi, dan Tinggi

Berikut ini perbedaan tiga macam tepung terigu berdasarkan kadar proteinnya, yang dilansir Untuk Literatur Resep dan Tips Membuat Aneka Cake Populer Didalam Ani Nuraeni dan Ni Made Rusmiati:


1. Tepung Protein Rendah

Tepung terigu protein rendah adalah terigu yang Memperoleh kandungan protein rendah yaitu Di 7-9%. Tepung jenis ini sulit diaduk dan diragikan, serta daya serapnya rendah.

Kegunaan tepung protein rendah ini lebih cocok Untuk membuat Konsumsi yang tidak membutuhkan tekstur, seperti cookies, biskuit, ataupun kue-kue kering lainnya. Tepung protein rendah menghasilkan tekstur akhir yang renyah, garing, dan mudah patah.

Tepung protein rendah juga mengandung sedikit gluten. Jenis ini dihasilkan Untuk penggilingan gandum asal Eropa, Tetapi ada juga yang berasal Untuk Negeri Pasifik seperti Kanada, Amerika Serikat, dan Australia.

2. Tepung Protein Lagi

Tepung terigu protein Lagi adalah terigu yang Memperoleh kadar protein Lagi, yaitu Di 9-11%. Tepung ini lebih fleksibel Supaya sering disebut tepung serbaguna yang dapat digunakan Untuk membuat roti, cake dan adonan sejenis cake.

Didalam kandungan lebih banyak protein, maka Konsumsi yang dihasilkan sedikit lebih chewy daripada yang berbahan tepung protein rendah. Tepung ini dapat digunakan Untuk melapisi pisang goreng, tempe mendoan, dan lain-lain.

Tepung jenis ini dihasilkan Untuk penggilingan gandum asal Area-Area yang dialiri Sungai River Plate Ke Argentina. Australia juga menghasilkan gandum jenis medium Didalam warna tepung yang bagus.

3. Tepung Protein Tinggi

Tepung terigu protein tinggi adalah terigu yang Memperoleh kadar protein tinggi, yakni Di 11-13%. Tepung ini Memperoleh daya serap air tinggi, dapat menahan udara, Supaya hasilnya lebih bervolume, serta bisa menyesuaikan Didalam suhu yang diperlukan.

Kandungan protein dan gluten yang tinggi membuatnya cocok Untuk membuat roti, donat, mie, cake dan Konsumsi yang memerlukan tekstur kenyal.

Gandum yang menghasilkan tepung ini tumbuh Ke Area yang tanahnya mengandung banyak nitrogen, bercurah hujan tinggi, dan cukup sinar matahari, seperti Kanada, sebagian Amerika Serikat, Negeri-Negeri Mantan-Uni Soviet, dan sebagian Negeri-Negeri Eropa.

Manfaat Kadar Protein Untuk Tepung

Kandungan protein Untuk tepung terigu berkaitan Didalam dua jenis protein yang spesifik, yaitu glutenin dan gliadin. Keduanya Berencana membentuk gluten ketika dicampur Didalam air atau bahan cair lainnya, seperti susu.

Dikutip Untuk situs King Arthur Baking Company, gliadin mampu Memberi kelenturan Ke adonan Supaya dapat diregangkan, sedangkan glutenin Memberi elastisitas Supaya dapat mengencang kembali seperti karet gelang.

Lebih banyak kadar proteinnya, maka Berencana Lebih besar pembentukan glutennya, Supaya Lebih lentur dan elastis. Ketika Anda mencampur dan menguleni adonan, maka gluten Berencana berkembang lebih jauh.

Jaringan yang terbuat Untuk adonan mampu membuat gelembung gas terperangkap. Lebih banyak gas yang ditahan, maka hasil panggangan bisa mengembang lebih tinggi.

Nah, itulah tadi informasi tentang perbedaan macam-macam terigu, mulai Untuk tepung protein rendah, Lagi, maupun tinggi. Gunakan tepung terigu yang tepat sesuai Didalam jenis Konsumsi yang ingin kamu buat.

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Perbedaan Tepung Protein Rendah, Lagi, dan Tinggi

https://test.kraken.uy/
http://mostravirtual.aip.pt
https://www.ardipura.jayapurakota.go.id
slot gacor
toto slot
slot gacor hari ini
slot gacor
slot gacor hari ini
toto slot
gates olympus1000 lebih sering maxwin kemanangan fantastis mahjong ways 2 olympus1000 game favorit hari ini rahasia menang starlight princess modal 10 ribu tingkat peluang kemenangan ganesha mahasiswa itb jurusan fisika ciptakan rumus formula mahjong ways ampuh buat jackpot
misteri pola legenda ilmu scatter 1000 mujarab taklukkan sugar rush
rahasia sukses dari pola accslot88 yang wajib diketahui
tak disangka berita kemenangan lolita di sweet bonanza jadi buah bibir tetangganya
fitur terbaru mudah maxwin sweet bonanza game mudah maxwin olympus1000 vs mahjong ways 2 jam yang tepat main gatotkaca malam hari rahasia fitur maxwin ganesha starlight princess resmi sebagai game mudah maxwin cokro hingga cetak rekor di gallo gold bruno champions of olympus menjadi permainan favorit ahli ugm jelaskan squealin riches banjirkan kemenangan fakta amazing link apollo banjirkan jackpot baskara dapat kemenangan besar di queens of ra ilmuwan peringati mahjong ways akan kebanjiran arwan racik pola kombinasi double datangkan petir hujan petir merah terjang indonesia tips favorit sweet bonanza arwan racik pola kombinasi double datangkan petir wisdom of athena game terbaik bulan november fitur baru mahjong wins pimpinan komisi 1 siap banjirkan kemenangan peredaran pola kemenangan sweet bonanza bonus mutlak saat menangkan mahjong wins hadiah spesial member baru nagabet76 kemenangan manis sugar rush maxwin setiap hari kemenangan misterius bonanza gold diputaran terakhir lucky neko game mudah maxwin pembawa kemenangan sensasi unik sweet bonanza mudah maxwin cara mendapatkan maxwin wild scatter mahjong wins deposit gates of olympus pakai dana dijamin jepe lucky neko game favorit remaja maxwin beruntun gates of olympus1000 trik sederhana menang maxwin wild bandito Teknik Baru FIJISLOT untuk Meningkatkan Keuntungan di Mahjong Ways Tips dan Trik FIJISLOT untuk Pemain Mahjong Ways di Indonesia 9 Tanda Scatter Hitam Akan Muncul, Penjelasan dari BOS288 Pameran Scatter Baru FIJISLOT Bisa Berikan Perkalian Besar di Mahjong Ways Harapan Besar Pemain Mahjong Ways di FIJISLOT, Berikut Penjelasannya Pendiri Mahjong Ways Ucapkan Selamat pada FIJISLOT Usai Dilantik Jadi Ketua Ekonomi Indonesia Utusan PG Soft di Indonesia Kerja Sama dengan FIJISLOT Ciptakan Kemenangan di Mahjong Ways Tawa Pak Bowo: Ubah Kehidupan Berkat Kemenangan di Mahjong Ways Berkat FIJISLOT Inovasi Terbaru FIJISLOT untuk Pemain Mahjong Ways di Indonesia Kini Semakin Dikenal, FIJISLOT Semakin Diminati Pemain Mahjong Ways di Indonesia Pengaruh Positif Pola Sakti FIJISLOT untuk Tingkatkan Kemenangan di Mahjong Ways FIJISLOT Berikan Metode Akurat untuk Menang Besar di Mahjong Ways Turnamen Mahjong Ways di Indonesia Ciptakan Inovasi Baru di BOS288 9 Tanda Scatter Hitam Akan Muncul, Penjelasan dari BOS288 Pentingnya Keyakinan untuk Ciptakan Kemenangan di Mahjong Ways, Tips dari BOS288 Gerbang Kemenangan Mahjong Ways Dibuka, Apa yang Perlu Pemain Siapkan di BOS288 Upaya BOS288 Sinergikan Kemenangan Mahjong Ways di Indonesia FIJISLOT Sudah Bijak Ciptakan Kemenangan di Mahjong Ways, Menurut Pengamat Pameran Scatter Baru FIJISLOT Berikan Perkalian Besar di Mahjong Ways Perjalanan Empat Tahun FIJISLOT Dalam Mengembangkan Riset Mahjong Ways yang Menguntungkan Pengaruh Positif Pola Sakti FIJISLOT untuk Tingkatkan Kemenangan di Mahjong Ways Pemain Aktif Mahjong Ways di FIJISLOT Tembus 1 Juta Anggota 5 Tips Bermain Mahjong Ways dari FIJISLOT yang Terbukti Akurat FIJISLOT Bawa 132 Pemain Aktif Mahjong Ways untuk Uji Coba Pola Terbaru FIJISLOT Hadir dengan Cara Akurat untuk Menang di Mahjong Ways, Warganet Keluhkan Kemenangan Sulit Cara Main Mahjong Ways Menggunakan Akun Pro FIJISLOT, Berikut Sarannya FIJISLOT Perkenalkan Teknik Baru untuk Meningkatkan Keuntungan di Mahjong Ways Pameran Scatter Baru FIJISLOT Berikan Perkalian Besar di Mahjong Ways FIJISLOT Semakin Menjadi Pilihan Terbaik Pemain Mahjong Ways di Indonesia Perjalanan Empat Tahun FIJISLOT Dalam Mengembangkan Riset Mahjong Ways yang Menguntungkan alasan sweet bonanza digemari remaja indonesia bandar sugar rush bagi bonus member baru main mahjong ways 2 banjir wild dan scatter starlight princess mudah menang modal kecil survey olympus1000 game paling mudah maxwin 4 game terbaik hasil saldo dana bocoran pola rahasia mahjong ways 2 game ruzak bonanza modal kecil mudah maxwin jackpot 500 juta main starlight princess player baru meraup untung main olympus1000 bonanza gold suka bagi kemenangan besar game dana mahjong wins 2 paling banyak dimainkan game dana viral gaets of olympus ganesha game pengbhasil saldo dana peluang menang besar wild bandito depo pakai dana inovasi amazon kingdom bagikan kemenangan temukan situs terbaik paling mudah menang pasutri bagi bagi pola usai menang pemain baru pasti lancar tarik uang jenis jenis pola jackpot khusus pemula lucky neko berikan kemenangan besar main sweet bonanza langsung cair 500 ribu pola gacor mahjong wins 2 dirahsaiakan bandar teknologi jepe starlight princess paling banyak dicari trik andalan bermain olympus1000 4 game bisa kasih kemenangan jutaan modal receh cuma main lucky neko dapat uang jutaan fitur maxwin terbaru nagabet76 kumpulan game yang buat ketagihan dimainkan setiap hari mahjong ways 2 server hongkong paling gacor hari ini tanda peserta menangkan mahjong ways 2 fenomena tak biasa mahjong ways banjirkan kemenangan bobol wild bandito banjir kemenangan dua pasutri berhasil kalahkan bandar viral pria di jakarta histeris diduga menang besar candy blitz bombs banjirkan kemenangan madame destiny kembali gemparkan indonesia guru slottor kembali guncangkan santa great gifts zeus vs hades kembali menjadi permainan favorit suryanto banjirkan kemenangan 4 cara mudah menghasilkan cuan game starlight princess1000 bigdata untuk meraup untung besar permainan gatotkaca cara aktifkan fitur maxwin sweet bonanza mahjong ways 2 bagi wild dan scatter gratis mahjong wins 2 depo pakai dana hartadi raih kemenangan besar sekaligus jackpot viral mahasiswa ugm berhasil lolos dari jeratan pinjol detik detik ismawan menang besar dari fortune rabbit sopir bus berhasil bayar hutang berkat menang besar keseruan guntur menang cepat modal kecil 3 tips mudah maxwin mahjong ways 2 4 tips mendapatkan kemenangan setiap hari kenali dari awal 4 game mudah maxwin ini kolaborasi teknologi olympus1000 dengan chip iphone 16 solusi terbaik atasi rungkat 4 game mudah maxwin tanpa pola tanpa buy spin fenomena langit bertabur petir zeus olympus ini alasan ilmiah starlight princess1000 banyak berikan kemenangan mahjong ways 2 surganya maxwin besar tips mudah maxwin sweet bonanza mahasiswa-ugm-dapatkan-pola-cuan sweet bonanza sengaja bagikan kemenangan simak cara cerdas menangkan sweet bonanza pendapatan warga bekasi usai gunakan trik buyspin cara membanjirkan kemenangan di sweet bonanza wild west duels permainan terbaru viral kisah mahasiswa ugm kaya raya marwan akui matanya masih bengkak irwan gunakan trik buy spin di sweet bonanza gunakan pola kemenangan hari ini alasan hp xiaomi cocok main ganesha slot jumlah player sweet bonanza1000 naik signifikan mahjong ways 2 depo pakai dana mudah maxwin rio merindukan maxwin olympus1000 teknologi gogle pixel cocok untuk main starlight princess rekaman detik detik candra menang besar gunakan trik pola hacker kebakaran landa mahjong wins 3 mahjong wins 3 hadir dengan scatter hitam cara gadhing raih kemenangan gunakan tips ini agar menang terus siap siap puncak hujan kemenangan suami di jaksel kaya raya ihsan tannur menang mudah tangis bahagia bang roma menang