Di China, ada satu pekerjaan yang Disorot sebagai ‘pekerjaan impian’, yakni pencicip Minuman. Profesi ini Ditengah menjadi sorotan Sesudah video tentang rutinitas kerja mereka viral Di media sosial.
Di balik anggapan pekerjaan yang penuh Kesenangan, justru menyebut tugas mereka menuntut standar yang tinggi. Justru disertai kenaikan berat badan.
Para pencicip ini bekerja Untuk perusahaan Minuman ringan, pabrik Minuman, hingga jaringan supermarket. Pendapatan mereka rata-rata mencapai 10.000 yuan atau Di Rp 22 juta per bulan.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Meski begitu, pekerjaan yang tampak sederhana ini ternyata Memiliki Permintaan fisik dan mental yang berat.
Mencicipi Puluhan Sampel Di Sehari
Tugas utama mereka adalah mendeteksi perubahan rasa sekecil apapun, mulai Di kadar lemak susu, tekstur, tampilan, hingga lamanya aftertaste suatu produk. Di musim panas, pencicip es krim bisa menghabiskan 40-50 sampel per hari.
Sambil Itu pencicip Minuman rebus, harus menilai puluhan Kardus daging Di ruang bersuhu rendah.
Salah satu pencicip Minuman Di sebuah perusahaan Minuman ringan, Mei Wan, mengatakan ia bisa mengonsumsi lebih Di 2,5 kg sampel Di satu pagi. Angka ini setara Bersama lebih Di 8.400 kJ, jumlah kalori harian orang dewasa.
Setiap sesi mencicipi selalu ditutup Bersama laporan detail berisi ribuan karakter. Hasil evaluasi ini menentukan apakah sebuah produk layak dipasarkan atau harus diformulasi ulang.
Rutin Cek ‘Stinky Tofu’ hingga Uji Laboratorium
Pencicip Minuman lainnya, ‘Swallow’ (nama samaran), mengaku harus mencicipi aneka produk mulai Di tahu busuk atau stinky tofu hingga kacang-kacangan. Ia memeriksa kebersihan, tekstur kulit, hingga memastikan tidak ada Dibagian yang rusak.
Sebelumnya menutup laporan, Swallow Justru melakukan pengujian laboratorium Untuk mendeteksi racun atau mikroorganisme. Ia mengatakan bahwa mayoritas pencicip Minuman Memiliki latar Dibelakang kimia, biologi, atau Ilmu Pengetahuan Ketahanan Pangan.
“Banyak orang mengira pekerjaan ini mudah. Padahal, standarnya sangat tinggi,” bebernya, dikutip Di South China Morning Post.
Punya Aturan Ketat
Pekerjaan ini diatur Bersama protokol khusus. Pencicip pria dilarang merokok dan minum alkohol. Sambil Itu para wanita tidak boleh memakai riasan atau Pewarna kuku.
Semua pekerja wajib menjalani Asupan Minuman hambar, agar sensitivitas indra perasanya tetap optimal. Para ahli industri menyebut dibutuhkan setidaknya tiga tahun Untuk melatih seorang pencicip tingkat atas.
Sebab, sensitivitas indra perasa dapat menurun seiring bertambahnya busia. Banyak pencicip Berjuang Bersama dilema karier Pada memasuki usia 30-an.
Risiko Kesejaganan yang Mencintai
Seorang ahli pencicip Bersama nama akun ‘Little Grey Who Tries Hard to Eat’ memposting video dirinya Pada menimbang berat badan Sebelumnya dan sesudah bekerja. Sesudah itu, ia melahap udang rebus serta leher Bebek, lalu berkumur Untuk menyegarkan lidah.
“Sering Sesudah bekerja, data malah ingin muntah melihat Minuman. Tapi, mencicipi harus tetap serius. Itu tanggung jawab kami agar produk aman,” katanya.
Tingginya jumlah sampel Minuman yang harus dimakan, pekerjaan ini membawa risiko Kesejaganan seperti gangguan pencernaan, kejenuhan Pada Minuman, hingga kenaikan berat badan. Beberapa perusahaan Justru menawarkan ‘Bantuan Pemerintah kenaikan berat badan’ Di 200 yuan atau Rp 400 ribu, Untuk setiap setengah kilogram berat badan tambahan per minggu.
Swallow mengaku berat badannya naik 10 kg Ke bulan pertama bekerja. Kini, ia berlari setiap hari Untuk menjaga Situasi tubuhnya.
“Banyak tekan kerja juga naik berat badan. Tapi, lama-lama kami belajar mengontrol porsi makan,” tutur Swallow.
“Yang terpenting Untuk pekerjaan ini bukan bakat, tapi disiplin diri,” pungkasnya.
Halaman 2 Di 2
(sao/kna)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Curhat Pencicip Minuman China Harus Telan Ribuan Kalori sampai Makan ‘Tahu Busuk’
