Beda Kandungan Gizi Putih dan Kuning Telur, Mau Pilih Mana Bagi Sarapan?

Jakarta –

Telur merupakan salah satu bahan Konsumsi yang populer Sebab dan kelezatan dan manfaatnya Bagi Kesejajaran. Telur Disorot sebagai salah satu sumber Gizi penting seperti protein, vitamin, mineral, hingga lemak sehat.

Telur terdiri Didalam dua Dibagian yaitu putih dan kuning telur. Sebenarnya bagaimana perbedaan kandungan gizi Didalam kedua Dibagian penting telur ini? Berikut ini penjelasannya dikutip Didalam Times of India:

Putih Telur

Putih telur Memperoleh kandungan kalori dan lemak yang lebih rendah. Satu telur putih hanya mengandung Di 17 kalori dan 0,2 gram lemak. Putih telur cocok dikonsumsi Didalam orang yang Lagi memperhatikan asupan kalori dan lemak.

Walaupun rendah lemak dan kalori, putih telur bisa menjadi sumber protein yang berkualitas baik. Putih telur mengandung semua asam amino esensial yang diperlukan Bagi perbaikan dan Perkembangan otot. Satu putih telur mengandung Di 11 gram protein.

Putih telur tidak mengandung kolesterol, Akan Tetapi cenderung lebih rendah nutrisinya dibandingkan Didalam kuning telur. Putih telur tidak mengandung kolesterol Agar lebih aman Bagi orang-orang yang Memperoleh kadar kolesterol tinggi atau faktor risiko Penyakit jantung.

Putih telur mengandung potasium yang dapat membantu menurunkan dan menjaga tekanan darah. Vitamin riboflavin yang ada Di dalamnya dapat membantu mencegah katarak hingga migrain atau sakit kepala sebelah.

Kuning Telur

Kuning telur mengandung Di 55 kalori dan mengandung berbagai zat gizi. Gizi yang dimaksud termasuk vitamin (A, D, E, K, B), mineral (zat besi, fosfor, seng), dan lemak sehat seperti asam lemak omega-3.

Kuning telur juga dapat menjadi sumber kolin yang baik Bagi tubuh. Kolin berguna Bagi menjaga Kesejajaran otak, fungsi hati, dan metabolisme tubuh. Satu buah kuning telur dapat menyediakan 147 miligram kolin.

Kuning telur dikenal Didalam kandungan lemak sehatnya. Kuning telur mengandung lemak tak jenuh tunggal dan ganda yang bermanfaat Bagi Kesejajaran jantung jika dikonsumsi Untuk jumlah Lagi. Untuk satu butir telur ada Di 27 gram lemak.

Kuning telur mengandung zat besi, kolesterol, serta karotenoid yang baik Bagi Meningkatkan Kesejajaran penglihatan. Karotenoid berperan sebagai antioksidan Bagi melindungi mata Didalam radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan Di retina.

Kuning dan putih telur memang Memperoleh kandungan gizi yang berbeda. Jika hanya ingin mengonsumsi satu Dibagian saja, sesuaikan Didalam kebutuhan dan Kemakmuran tubuh.

Secara Keseluruhan, kedua Dibagian telur ini sama-sama baik Bagi tubuh. Konsumsi Untuk jumlah yang tepat dan moderat dapat Memberi manfaat yang maksimal Bagi Kesejajaran tubuh.