Sudah berusia ratusan tahun tak menjamin sebuah usaha Minuman mampu bertahan. Banyak pemiliknya memutuskan tutup Sebab beberapa faktor, seperti 5 restoran ini.
Mengelola sebuah usaha Minuman bukan hal yang mudah. Industri ini Memiliki tingkat persaingan ketat dan tingkat kegagalan tinggi. Belum lagi masalah biaya operasional yang seringkali membebankan para pelaku usaha Minuman.
Mereka Mungkin Saja sudah Berusaha mempertahankan harga, tetapi Di sisi lain mereka terbebani Didalam biaya bahan baku dan sewa tempat yang Menimbulkan Kekhawatiran setiap tahun.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Masih banyak faktor lain yang menyebabkan usaha Minuman memutuskan Sebagai tutup permanen. Justru, usaha yang sudah berdiri ratusan tahun sekalipun belum tentu bisa bersaing selamanya Di industri ini.
Contoh saja 5 restoran atau tempat makan ini yang sudah berdiri ratusan tahun, tetapi memutuskan Sebagai tutup permanen :
1. Toko permen berusia 141 tahun tutup
|
Toko permen berusia 141 tahun ini tutup Sebab kesulitan ekonomi. Foto: Jay Janner/The Austin American-Statesman via Getty Images
|
Sebuah toko permen populer Di Lokasi Texas, Amerika Serikat ini menjadi salah satu yang tidak mampu bertahan. Padahal mereka sudah beroperasi kurang lebih 141 tahun dan termasuk usaha keluarga secara turun temurun.
Lammes Candies dikenal Didalam kudapan manis buatan tangan, seperti cokelat, pecan, dan karamel longhorn. Produk Texas Chewie Pecan Praline juga tidak kalah populer Dikejar banyak pelanggan. Meski sudah beroperasi lama, tahun ini Lammes Candies memutuskan Sebagai menutup enam Untuk tujuh cabang yang ada.
Penutupan ini merupakan keputusan sulit Untuk pemiliknya. Tetapi perusahaan mereka Menyaksikan tekanan ekonomi yang belum pernah terjadi Sebelumnya Itu.
Pada ini Lammes Candies hanya menyisakan satu cabang Di Airport Boulevard, Austin. Cabang tersebut hanya Berencana beroperasi sampai persediaan stok habis.
2. Restoran dim sum autentik 104 tahun tutup
 Restoran dim sum yang dikenal autentik dan sudah berdiri 104 tahun ini juga tidak mampu bertahan. Foto: Facebook/HK Lin Heung Catering Group dan Jonathan Wong via South China Morning Post |
Dampak Penyebara Nmassal Covid-19 memengaruhi sejumlah usaha Minuman, termasuk restoran dim sum autentik ini.
Lin Heung Tea House merupakan restoran yang sudah berdiri Pada 104 tahun. Tetapi semenjak Penyebara Nmassal Covid-19 yang merabak Di tahun 2020, pemiliknya mengaku gagal mempertahankan bisnisnya.
Sebelumnya Itu mereka juga telah Berusaha Mengatasi masalah sewa hingga memengaruhi operasional restoran. Akhirnya, restoran yang dikenal Didalam rasa dim sum autentik dan penyajian klasik ini tutup Pada-lamanya.
3. Pabrik kecap 111 tahun tutup
 Pabrik Kecap 111 Tahun Tutup, Pemiliknya Pensiun dan Tak Punya Penerus Foto: Vulcan Post |
Tak hanya sebuah tempat makan atau restoran yang berakhir menyedihkan, pabrik Minuman juga ada yang Menyaksikan hal serupa. Salah satunya pabrik soy sauce Di Malaysia yang Mengeluarkan berhenti beroperasi dan tutup secara permanen.
Padahal merek soy sauce buatan mereka termasuk salah satu yang diandalkan. Pemiliknya kini merupakan generasi ketiga Untuk pendirinya. Ia mengaku tidak lagi punya pewaris yang bisa melanjutkan Usaha keluarga tersebut.
Sisa waktunya hanya tinggal menghabiskan persediaan soy saucenya Sebelumnya ia pensiun total.
4. Restoran soba mie 122 tahun tutup permanen
Tidak sulit mencari Minuman legendaris Di Jepang yang usianya mencapai puluhan tahun. Justru beberapa restoran dipercaya sudah beroperasi Pada ratusan tahun lamanya dan dikelola secara turun temurun.
Akan Tetapi, popularitas tidak menjamin restoran legendaris itu mampu bertahan. Contoh saja restoran soba bernama Nenoue Soba yang berdiri Di Untuk Stasiun Nakatsugawa.
Restoran tersebut punya sejarah yang berasal Untuk 122 tahun lalu. Selema 100 tahun lebih mereka menawarkan mie soba Didalam harga terjangkau. Sayangnya restoran ditutup tanggal 11 Mei 2025 lalu Sebab pemiliknya jatuh sakit hingga kesulitan mengoperasikan restoran yang ramai.
5. Warisan Minuman 120 tahun berakhir tutup permanen
Restoran Italia tertua Di kota New York, Barbetta juga tidak mampu bertahan. Mereka resmi Mengeluarkan penutupan operasionalnya Di 27 Februari 2026 Sesudah 120 tahun beroperasi.
Didirikan tahun 1906, Barbetta dikenal sebagai pelopor masakan Italia Di Amerika Serikat. Restorannya Memusatkan Perhatian Menampilkan cita rasa autentik Untuk Daerah Piemonte Italia Utara. Menunya mulai Untuk agnolotti, risotto truffle putih, hingga kelinci panggang khas Piemontese.
Terakhir restoran ini dikelola Dari generasi ketiga pemiliknya, Laura Maioglio. Keputusan penutupan tersebut berkaitan Didalam wafatnya Laura Di Januari 2026 Di suia 93 tahun.
Halaman 2 Untuk 2
(aqr/adr)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Legenda Minuman Tumbang! 5 Restoran Berusia 100 Tahun Ini Berakhir Tutup
