Spesial! 3 Masakan Indonesia Masuk Daftar 100 Citarasa Terbaik Dunia

Masakan Indonesia Lebih diakui Bersama Komunitas dunia. Salah satunya dibuktikan Bersama 3 Citarasa Indonesia ini yang masuk Di daftar 100 Citarasa terbaik tahun 2025/2026 versi TasteAtlas!

Seiring berjalannya waktu, Citarasa khas Indonesia pun Lebih dikenal Bersama Komunitas dunia. Justru beberapa Masakan Indonesia dipilih sebagai Citarasa terbaik Ke situs internasional, seperti TasteAtlas.

TasteAtlas merupakan situs yang berfungsi sebagai peta Masakan dunia, ensiklopedia hidangan tradisional, hingga pemberi Posisi Citarasa Bersama berbagai Bangsa. Penilaiannya juga berdasarkan ulasan kritikus Citarasa profesional dan komunitas pembaca.

Ke penghujung akhir tahun, TasteAtlas membagikan daftar Citarasa terbaik Ke tahun 2025/2026 yang terbagi lewat beberapa kategori. Masakan Indonesia masuk Ke Di daftar Masakan terbaik Ke sejumlah ketagori. Salah satunya daftar 100 Citarasa terbaik Ke dunia 2025/2026.

Berdasarkan 453,720 penilaian valid Untuk 11,781 Citarasa Ke databese, akhirnya dipilih 100 Citarasa terbaik Ke dunia ini.

Ada 3 Citarasa Indonesia yang terpilih. Justru salah satunya masuk Ke Posisi 5 besar. Berikut daftar selengkapnya!

1. Sate Padang

Sate Padang menduduki Posisi Ke 42 Bersama penilaian 4.39 Bersama TasteAtlas.

Citarasa ini dideskripsikan sebagai sate yang kaya rasa dan aromatik. Terbuat Bersama potongan daging sapi, lidah sapi, atau jeroan yang ditusuk lalu dibakar. Sate ini lalu disajikan Bersama kuah kental berbumbu gurih, pedas, dan kaya rempah. Biasanya disajikan Bersama ketupat dan bawang goreng.

Menurut sejarah yang diungkap suarausu.co.id (23/06/2023), sate Padang sudah ada Sebelum zaman peperangan dulu. Lalu dibawa Bersama penziarah dan santri yang belajar mengaji Ke Pariaman. Sebelum Pada itu, sate Padang terus Merasakan perkembangan dan dikenal Ke Komunitas luas.

TasteAtlas menyebut beberapa penjual sate Padang ikonik, mulai Bersama Restoran Sederhana, Sate Padang Ajo Ramon yang sudah ada Sebelum tahu 1980, dan Padang Hj.Ajo Manih yang sudah buka Sebelum tahun 1982.

2. Soto Betawi

Hidangan soto Betawi juga masuk Ke Di daftar Bersama penialain 4.42. Foto: Taste Atlas

Soto Betawi menduduki Posisi Ke 29 Ke TasteAtlas dan Menyambut penilaian 4.42.

TasteAtlas mendeskripsikan soto Betawi sebagai hidangan sup sapi yang kaya rasa. Terdiri Bersama potongan daging dan jeroan, lalu dimasak Bersama kuah kaldu santan berempah. Beberapa penjual juga kerap menyajikannya Bersama kuah campur susu.

Semangkuk soto Betawi biasanya dilengkapi Bersama potongan daging sapi, paru, dan aneka macam jeroan lainnya. Lalu ditambah Bersama irisan tomat, daun bawang, kecap manis, serta kerupuk emping.

Soto Betawi cukup populer Ke Jakarta. Biasanya dijual Ke berbagai warung makan, restoran, sampai penjual kaki lima.

Penjual sate Betawi Ke Jakarta yang direkomendasikan Bersama TasteAtlas mulai Bersama Soto Betawi H.Ma’ruf yang sudah ada Sebelum tahun 1940-an. Ada juga soto Betawi H.Husen yang sudah ada Sebelum tahun 1988 serta Soto Betawi Bang Sawit.