Benarkah Nasi Dingin Lebih Rendah Kalori? Begini Penjelasan Ahli Kepuasan

JAKARTA – Tren membekukan nasi Sebelumnya dikonsumsi belakangan menjadi sorotan netizen. Banyak warganet mengemas nasi Di plastik atau Alattulis Lalu dibekukan Di Di freezer dan dihangatkan Sebelumnya dikonsumsi.

Banyak warganet menganggap cara tersebut lebih praktis dan mempermudah mereka Sebelumnya makan. Akan Tetapi, ada pula yang beranggapan nasi yang didinginkan ini bisa menurunkan kadar kalori hingga disebut lebih sehat.

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Nasi Tumpeng Sebagai Lomba 17 Agustus, Praktis dan Mudah Dibentuk!

Akan Tetapi, bagaimana faktanya? Apakah nasi yang didinginkan lebih rendah kalori ?

Praktisi Kesejajaran dr. Dion Haryadi menjelaskan Kejadian Luar Biasa tersebut. Ia mengatakan nasi yang didinginkan memang membuat pari resisten yang terkandung lebih tinggi Agar dapat memperlambat lonjakan gula darah Di dikonsumsi.

“Nasi mengandung dua jenis pati, pati mudah serap dan pati resisten. Nah proses mendinginkan nasi dapat Meningkatkan pati resistennya. Lebihterus tinggi pati resistennya, ssmakin lambat lonjakan gula darah Di kita konsumsi Lantaran pati tersebut tidak bisa dicernah Dari tubuh kita,” jelas dr. Dion Di Instagram @dionharyadi, Minggu (9/11/2025).

Baca juga: Mencicipi Lezatnya Nasi Liwet Kendil, Perpaduan Rempah dan Kebiasaan