Daftar Minuman Tinggi Trans Lemak Di RI dan Bahayanya

Jakarta –

Konsumsi lemak trans Meningkatkan risiko Penyakit jantung dan gangguan metabolisme. Lebihterus sering lemak trans dikonsumsi dan digunakan, risiko Penyakit makin besar. Saking bahayanya, beberapa Bangsa melarang penggunaan lemak trans sebagai bahan utama atau pendamping.

Di Indonesia, lemak trans masih relatif sering digunakan dan dikonsumsi misalnya Di industri Minuman kemasan. Organisasi Kesejajaran Dunia (WHO) sempat datang Di Indonesia Untuk menguji kandungan lemak trans Di berbagai produk Minuman.

Apa Itu Lemak Trans?

Dikutip Didalam situs Cleveland Clinic, lemak trans tidaklah dibutuhkan agar tubuh bisa berfungsi. Justru lemak trans ini merugikan Kesejajaran.

Ada dua jenis lemak trans, yaitu lemak trans yang timbul secara alami dan lemak trans buatan Di proses industri. Lemak trans alami muncul Didalam produk hewani seperti susu dan daging, Akan Tetapi kadarnya sangat rendah.

Konsumen perlu memperhatikan kandungan lemak trans buatan Di berbagai produk. Lemak trans adalah Migas cair diberi tambahan hidrogen agar menjadi padat. Migas padat ini lebih awet dan memungkinkan penggunaan berulang Supaya hemat biaya.

Daftar Minuman Tinggi Lemak Trans Buatan Di RI

Di catatan detikcom, kedatangan WHO Ke Mei 2024 menguji 130 produk yang dipasarkan Di Jakarta dan Bogor. Produk-produk tersebut masuk Di kategori:

• Migas dan lemak
• Margarin dan olesan
• Minuman kemasan Didalam bahan berlemak misal biskuit, kue kering, wafer, kue, dan roti.
• Minuman siap saji misal mi goreng, nasi goreng, ayam goreng, kentang goreng, dan roti.

Temuan WHO Berkata, beberapa jenis Minuman mengandung lemak trans buatan lebih besar Didalam ambang batas penggunaan. WHO menetapkan batas penggunaan lemak trans buatan sebesar 2% Didalam total kandungan lemak Di Minuman.

Tanpa menyebutkan merek, berikut daftar Minuman Didalam kandungan lemak trans buatan melebihi standar WHO 2 persen atau 2 gram per 100 gram total lemak:

Kategori Minuman Kemasan

• Wafer salut cokelat Didalam isian cokelat Pembelian Barang Didalam Luar Negeri: 2,38 gram per 100 gram lemak.
• Biskuit pai polos produksi Di negeri: 9,34 gram per 100 gram lemak.
• Kue red velvet produksi Di negeri: 2,33 gram per 100 gram lemak.

Kategori Minuman Siap Saji Panggang

• Martabak cokelat (Jakarta): 4,19 gram per 100 gram lemak.
• Roti maryam cokelat (Bogor): 6,48 gram per 100 gram lemak.
• Roti maryam cokelat (Jakarta): 4,50 gram per 100 gram lemak.
• Kroisan (toko): 2,09 gram per 100 gram lemak.
• Kroisan Didalam isian cokelat (kemasan pabrikan): 5,34 gram per 100 gram lemak.

Kategori Lemak dan Migas

• Mentega putih (Bogor): 2,40 gram per 100 gram lemak.
• Mentega putih/shortening produk Di negeri: 4,21 gram per 100 gram lemak.
• Campuran margarin dan mentega: 22,68 gram per 100 gram lemak.

Bahaya Lemak Trans

Lemak trans buatan berbahaya Untuk tubuh Sebab bisa Meningkatkan risiko berbagai Penyakit. Berikut sejumlah bahaya lemak trans yang dikutip Didalam Healthline:

1. Meningkatkan Risiko Penyakit Jantung

Lemak trans buatan dapat Meningkatkan risiko Penyakit jantung. Berdasarkan sejumlah studi, mengonsumsi lemak trans Akansegera Meningkatkan kolesterol jahat (LDL). Kolesterol jahat ini dapat Meningkatkan risiko Penyakit kardiovaskular atau jantung.

2. Berisiko Menyebabkan Peradangan

Sejumlah Eksperimen Menunjukkan hubungan Di lemak trans buatan Didalam peningkatan penanda inflamasi atau peradangan, terutama Ke orang Didalam berat badan berlebih.

Peradangan ini menjadi salah satu penyebab utama berbagai Penyakit kronis, seperti Penyakit jantung, sindrom metabolik, diabetes, dan radang sendi.

3. Merusak Pembuluh Darah

Lemak trans diyakini dapat merusak lapisan Di pembuluh darah, yang dikenal sebagai endotel. Eksperimen Menunjukkan minuman Didalam kadar lemak trans tinggi merusak fungsi lapisan pembuluh darah dan bisa mempengaruhi kinerja jantung.

4. Meningkatkan Risiko Kanker

Terdapat studi yang meneliti efek lemak trans Ke kanker. Disebutkan bahwa ada hubungan Di asupan lemak trans dan peningkatan kanker payudara, prostat, dan kolorektal.

5. Bisa Jadi Berkaitan Didalam Diabetes

Ada kemungkinan kaitan konsumsi lemak trans Didalam diabetes. Akan Tetapi hubungan keduanya tidak sepenuhnya jelas. Beberapa Eksperimen Menunjukkan hasil yang tidak konsisten.

Didalam tingginya kadar lemak trans buatan Di produk Minuman, konsumen sebaiknya mengecek kandungan zat tersebut lebih dulu Untuk memastikan aman dikonsumsi.

(bai/row)