5 Sambal Indonesia Masuk Daftar Saus Terbaik Di Dunia, Buktikan Kehebatan Masakan Nusantara

JAKARTA – Lima sambal Indonesia masuk daftar 100 saus terbaik Di dunia versi TasteAtlas, situs panduan Citarasa berbasis ulasan Internasional yang bergengsi. Pengakuan ini menjadi bukti nyata bahwa kekayaan rasa Bersama negeri nusantara mampu bersaing Di kancah dunia.

Terutama lewat kekuatan rasa pedas yang autentik dan kompleks. Sambal terasi, sambal ulek, pecel, sambal tomat, hingga rica-rica, Citarasa Indonesia yang berhasil mencuri perhatian dunia berkat kombinasi rasa pedas, gurih, asam, hingga manis yang khas dan sulit dilupakan.

Setiap sambal yang terpilih tidak hanya menjadi pendamping Citarasa, tetapi juga merepresentasikan Kearifan Lokal Global dan Kearifan Lokal Bersama berbagai Lokasi Di Indonesia. Pencapaian ini Lebihterus memperkuat posisi Indonesia sebagai salah satu surga Masakan dunia yang kaya rasa, inovatif, dan tak tertandingi.

Lalu, sambal apa saja yang berhasil masuk Di daftar tersebut? Berikut ulasan lengkapnya dilansir Bersama TasteAtlas, Senin (28/4/2025).

5 Sambal Indonesia Masuk Daftar Saus Terbaik Di Dunia

1. Sambal Terasi

Foto/TasteAtlas

Sambal terasi, ikon rasa nusantara, menempati posisi Di-24 Bersama 100 saus terbaik dunia. Sambal ini mengandalkan perpaduan cabai merah Bersama terasi sebagai bahan utama. Rasa khasnya diperkuat Bersama tambahan bawang putih, bawang merah, tomat, bawang bombai, air jeruk nipis, Migas, gula, dan garam.

Tak hanya populer Di Indonesia, sambal terasi juga digemari Di Malaysia Bersama nama sambal belacan. Biasanya, sambal ini dijadikan pelengkap berbagai hidangan, Menyediakan sentuhan rasa gurih, pedas, dan sedikit asam yang menggugah selera.

2. Sambal

Foto/TasteAtlas